Pressmatic 4500
Gleichmäßig. Einfach. Schnell
Teig wird am Rand dicker als in der Mitte. Obere und untere Plattentemperatur getrennt steuerbar.
Stärke/Durchmesser der Pizza ebenfalls regelbar. Höhere Temperatur und längere Pressdauer ermöglichen längere Lagerung
Best-Nr.: 02642
Preis: 5.040,00 € exkl. USt.
6.048,00 € inkl. 20 % USt.
Technische Details
Für Pizza bis zu einem Durchmesser von 45 cm.
Teiggewicht: 100 - 500 g
B x T x H: 670 x 550 x 860 mm
Anschlusswert: 5,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3rph